Yıldız Teknik Üniversitesi ve İstanbul Teknik Üniversitesi iş birliğiyle, iki üniversitenin gıda mühendisliği bölümleri tarafından organize edilen Türkiye 2. Gıda Mikrobiyolojisi Kongresi, 4–6 Eylül 2025 tarihleri arasında İTÜ Süleyman Demirel Kültür Merkezi’ndegerçekleştirilecek.
YTÜ’den birçok akademisyenimizin görev aldığı kongrenin yarınki açılış törenine, Eğitim Öğretim YTÜ Rektör Yardımcımız Prof. Dr. Vatan Karakaya katılım gösterecek.
Türkiye’de gıda mikrobiyolojisi ve gıda güvenliği alanında bilimsel iş birliklerini geliştirmeyi, akademi ile sanayi arasındaki bilgi akışını güçlendirmeyi ve yenilikçi uygulamalara öncülük etmeyi amaçlayan kongre, üç gün boyunca değerli akademisyenleri, araştırmacıları ve sektör temsilcilerini bir araya getirecek.
İlki 13–16 Eylül 2023 tarihlerinde YTÜ ve Atatürk Üniversitesi ortaklığıyla Erzurum’da başarıyla düzenlenen Türkiye 1. Gıda Mikrobiyolojisi Kongresi, akademik çevreler ve sanayi temsilcileri arasında büyük bir ilgi görmüş ve alandaki en güncel gelişmelerin paylaşılmasına olanak sağlamıştı. Bu yıl İstanbul’da düzenlenecek olan ikinci kongre de aynı misyonu büyüterek sürdürmeyi hedefliyor.
Kongre eş başkanları YTÜ’den Prof. Dr. Muhammed Arıcı ve İTÜ’den Prof. Dr. Funda Karbancıoğlu Güler’in öncülüğünde gerçekleştirilecek olan etkinlikte, gıda mikrobiyolojisi alanında ulusal ve uluslararası düzeyde öneme sahip güncel konular ele alınacak, araştırmacılar ve sektör temsilcileri için yeni iş birliği fırsatları sunulacak.
Yıldız Teknik Üniversitesi olarak, ülkemizin bilimsel gelişimine katkı sağlayan bu tür etkinliklerin parçası olmaktan gurur duyuyor, tüm araştırmacıları ve paydaşlarımızı kongremize davet ediyoruz.
Tarih: 4–6 Eylül 2025
Yer: İstanbul Teknik Üniversitesi, Süleyman Demirel Kültür Merkezi, İstanbul
